|
Gevulde Paddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 16 grote paddestoelen, 2 sneetjes bruin brood, 1 el olijfolie, 2 el pijnboompitten, 250 ml ricotta, 2 el gehakte peterselie, peper
Voorbereiding: Veeg de paddestoelen schoon en verwijder de stelen. Hak de stelen fijn. Verkruimel het brood
Bereidingswijze: Verhit olie in de pan en bak de paddestoelstelen.
Meng de paddestoelstelen met het broodkruim, de pijnboompitten, kaas, peterselie en de peper en vul de paddestoelcups ermee.
Grill de paddestoelcups 3-5 min.
|
|
|